| Бренд: | YAXELL |
| Тип: | Японский нож Янагиба (сашими) |
| Характеристики ножей | |
| Материал лезвия: | сталь Shirogami, односторонняя заточка лезвия |
| Материал рукоятки: | рог буйвола |
| Назначение ножа: количество (длина лезвия) | |
| для тонкой нарезки (слайсер): | 1 (21 см) |
| Другое |